Una corretta alimentazione per la perdita di peso è un elemento indispensabile di un programma completo di perdita di peso e recupero del corpo dopo il parto. La dieta cheto comporta la riduzione al minimo dei carboidrati nella dieta e l’aumento del consumo di alimenti ricchi di proteine, vitamine, grassi.
Con una diminuzione dell’assunzione di carboidrati, il corpo inizia a produrre corpi chetonici, che sono responsabile della “estrazione” di energia. Affinché il peso inizi a diminuire gradualmente, è sufficiente escludere dalla dieta dolci, prodotti da forno, farina, cereali.
La dieta keto è un’ottima opzione per perdere peso a casa. I carboidrati sono una fonte di energia insostituibile per il corpo. Con una diminuzione della quantità di questa sostanza nella dieta, il corpo inizia a estrarre riserve energetiche da altri oligoelementi. Come perdere peso senza danni alla salute?
Quali sono i benefici di una dieta?
Molte donne si chiedono quale strada scegliere per ripristinare la propria figura dopo il parto. La dieta chetonica è un’ottima opzione alimentare per la perdita di peso. Aiuterà ad avviare il processo metabolico, ridurre il contenuto calorico della dieta e aumentare il dispendio energetico. Se il cibo non riceve la quantità richiesta di carboidrati, il corpo viene ricostruito e inizia a scomporre le riserve di grasso.
Il vantaggio di una dieta chetonica è che costringe il corpo a ricevere energia attraverso la scomposizione di grassi e non di tessuto muscolare. L’aspetto negativo di questa dieta è che una diminuzione della glicemia può ridurre il background emotivo, causare mal di testa, stress e superlavoro.
Tipi di diete chetoniche
Esistono diversi tipi di carboidrati -diete libere finalizzate al raggiungimento di vari obiettivi:
- Costante – comporta la limitazione degli alimenti ricchi di carboidrati (escluse le fibre).
- Forza – Questa dieta consente di consumare una piccola quantità di carboidrati 2 ore prima dell’esercizio per fornire energia per l’esercizio successivo. Questa opzione nutrizionale è perfetta per quegli atleti che stanno guadagnando massa muscolare e vogliono ottenere un bel sollievo muscolare.
- Ciclico: l’essenza della dieta keto è alternare i pasti con carboidrati bassi e alti. La durata del piano alimentare per ogni ciclo è di 1 settimana. Questo programma dietetico avvierà il tuo metabolismo e immagazzinerà abbastanza glicogeno per sopravvivere al prossimo periodo senza carboidrati.
Come si adatta il corpo a chetosi?
Per evitare effetti negativi sull’organismo, è importante passare gradualmente a cibi privi di carboidrati. Nella prima fase della dieta, è necessario consumare una piccola quantità di carboidrati al mattino. In primo luogo, verrà consumato il glucosio ottenuto dal cibo, quindi verrà prodotto il glicogeno.
Il secondo giorno di dieta, i cibi a base di carboidrati dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta. Il corpo inizierà a cercare fonti di energia alternative.
Dopo 3 giorni, le riserve di glicogeno nel fegato saranno completamente esaurite. Il corpo inizierà a ricevere glucosio attraverso la scomposizione di grassi e proteine. Per non danneggiare la massa muscolare, è importante in questa fase raddoppiare la quantità di proteine nella dieta.
Nella quarta fase della dieta, il corpo inizia a estrarre energia scomponendo i grassi. In questa fase, si verifica la chetosi completa. Quando si passa a questa dieta, è importante ricordare che il corpo si sta “asciugando”, motivo per cui vale la pena bere abbastanza acqua.
Alimenti per la dieta chetogenica
Per mantenere la dieta keto, mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati:
- uova;
- pollo, tacchino;
- pesce;
- formaggio;
- manzo;
- funghi;
- cavolfiore;
- ricotta;
- zucchine;
- pomodori.
I cibi ricchi di fibre dovrebbero essere inclusi nella dieta:
- cetrioli;
- pomodori;
- verdure.
5 principi dietetici di base:
- Per il periodo della dieta chetonica dovrebbero essere esclusi dal menu patate, pasta, pane, pasticcini, dolci, cereali, banane, uva dolce.
- I piatti sono consigliati per essere cotti al vapore, in umido o cotti.
- Spezie e sale dovrebbero essere ridotti al minimo.
- Si consiglia di bere senza zucchero.
- Dividere la dieta in 5-6 pasti. La nutrizione frazionata aiuta ad avviare i processi metabolici e il corretto funzionamento dell’intestino.